آشپزي با فر مادون قرمز نويو پرو بسيار سريع و آسان است. اين ابزار همه كاره روميزي براي صرفه‌جويي در وقت و انرژي و حتي كالري‌هايي كه به بدن مي‌رسد؛ سيستمهاي مادون قرمز، رسانايي، و همرفت گرما را با هم ادغام كرده است.اين سيستم نه نيازي به پيش گرمايش دارد و نه يخ زدايي. فقط غذاي منجمد را درون فر قرار داده و دكمه‌ها را براي برنامه‌ريزي زمان و ميزان قدرت، فشار دهيد.براي افزايش سهولت، اين فر از يك سيستم پخت لايه‌اي استفاده مي‌كند كه این امكان را مي‌دهد تا انواع غذاها در یک لحظه و با هم پخته شوند بدون اينكه با هم مخلوط شده يا طعمشان بر روی هم اثر بگذارد.
فر مادون قرمز نوويو پرو از نظر حفظ سلامت نيز در اولويت است. براي پخت گوشت يا مرغ در اين فر هيچ نيازي به چربي و روغن نيست و با طراحي منحصر به فردي كه دارد، دو يا سه برابر فرهاي معمولي، قطره‌هاي روغن را به بيرون هدايت مي‌كند و چون سبزيجات درآن سريع‌تر از معمول پخته مي‌شوند، مواد مغذي اصلي خود را حفظ مي‌كنند. در حاليكه در ديگر ظروف پخت و پز معمولي يا انواع فرها، اين مواد مغذي جوشانده شده و دور ريخته مي‌شوند.